Description

1. Ingrédients

• Vin blanc

• Sucre

• Plantes aromatiques et épices (absinthe, coriandre, angélique, cannelle, clou de girofle, réglisse)

• Caramel (pour la couleur)

• Eau

2. Valeurs Nutritionnelles (pour 100 ml)

3. Conseils d’Utilisation

Service et Consommation

• Température idéale : Servir frais, entre 8 et 12°C.

• Mode de consommation :

– Pur : Sur glace avec une tranche d’orange ou un zeste de citron.

– Cocktails : Se marie parfaitement avec du tonic, du soda ou du gin.

– Classique : Utilisé dans le célèbre Negroni (Martini Rosso, Campari, Gin).

Accords Mets & Boissons

• Parfait en apéritif.

• Accompagne bien les charcuteries, fromages à pâte dure et fruits secs.

4. Conservation

• Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.

• Après ouverture : À conserver au réfrigérateur et consommer de préférence dans les 3 mois pour préserver ses arômes.

5. Informations Complémentaires

• Fabrication : Produit en Italie, selon une recette traditionnelle de 1863.

• Distinction : Réputé pour ses arômes complexes et son goût légèrement amer et sucré.

• Utilisation en cuisine : Peut être utilisé pour des sauces, des réductions ou des desserts (ex : poires pochées au Martini).

Résumé en Bref

✅ Apéritif iconique italien

✅ Arômes d’herbes et d’épices

✅ Idéal pour cocktails et dégustation pure

✅ Se marie bien avec les fromages et charcuteries

✅ Conserver au frais après ouverture

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